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山东药品食品职院多措并举制止餐饮浪费行为
发布日期: 2020- 08- 18 16: 27 浏览次数:

山东省教育厅 www.el-clasico2017.com

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,促进文明校园建设,大力弘扬勤俭节约美德、坚决制止餐饮浪费行为,山东药品食品职业学院多措并举,打出组合拳,以实际行动制止餐饮浪费行为。

一是建立长效机制,成立工作领导小组,以上率下制止餐饮浪费行为。学院成立由院长担任组长,其他领导班子成员为副组长,各总支、各部门负责人为成员的制止餐饮浪费行为工作领导小组。制定下发了《山东药品食品职业学院贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神实施方案》,形成制止餐饮浪费的长效工作机制,确保工作实效。

二是加大宣传力度,营造浓厚的勤俭节约宣传氛围。学院向全院师生员工发出了《制止餐饮浪费行为倡议书》;通过学院网站、微信、抖音、LED屏、宣传标语、宣传画等形式,大力开展制止餐饮浪费行为宣传,形成浓厚氛围;充分发挥新媒体作用,及时宣传在制止餐饮浪费行为活动中涌现出的良好事例,使节约粮食、文明就餐成为学院师生的新风尚。

三是广泛开展勤俭节约宣传教育,推动节俭养德节约行动进校园。广泛开展主题实践活动,针对党员干部、教职员工、学生等重点人群开展有针对性的教育活动;组织开展贴近学生、贴近教师的制止餐饮浪费行为专项活动;各系部召开专题班会、专题团课等,深入开展制止餐饮浪费行为教育;教工餐厅推出“助力光盘”活动,教职员工用餐后可凭借餐后“光盘”在收餐台处换取餐后水果等奖励,发动广大师生主动参与、积极践行。

四是发挥专业优势,创新餐厅经营服务方式,推动绿色餐厅建设。发挥学院食品专业优势,指导餐厅合理搭配菜品,采用小份、拼盘等形式,减少剩餐浪费,开展“光盘行动”;动态监测每日就餐人数,合理制定每日菜、肉、蛋采买量,根据实际用餐人群灵活调整菜品补给。

五是严把纪律红线,推行公务接待餐饮文明。严格落实《山东省党政机关国内公务接待管理办法》等制度规定,加强国内公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理;公务接待中推行分餐制,积极推行简餐和标准化饮食,科学合理安排饭菜数量,积极实行自助餐;公务用餐餐前引导适量点餐、取餐,餐后主动帮助打包,避免公务用餐中“舌尖上的浪费”。

六是强化监管,畅通反馈渠道,实现餐饮浪费行为闭环管理。通过现场督察、调取监控等方式,对餐饮浪费行为进行制止、教育和约谈,把教职工、学生餐饮浪费行为与考核评优等工作挂钩,切实保障制止餐饮浪费取得实效。

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